Inspiration ist ansteckend: Das beweist die neue Veranstaltungsreihe „Am Platz mit…“ des Private Bankings der Volksbank Vorarlberg. Im Mittelpunkt stehen dabei besondere Menschen, die uns inspiriert haben. Deren Lebensgeschichten und Berufungen beispielhaft für eine besondere Art zu denken stehen. Der Veranstaltungsauftakt erfolgte am 16. November 2017 mit Maß-Schuhmacherin Gabriele Gmeiner und Sternekoch Thorsten Probost.
Das im Frühling neu eröffnete Zuhause des Private Bankings direkt am Dornbirner Marktplatz bot das perfekte Ambiente für ein Kamingespräch im kleinen Kreis. Rund 40 geladene Gäste hieß Dr. Petra Stieger, Leiterin Private Banking, zur Premiere von „Am Platz“ willkommen.
„Was man mit Liebe und Zuneigung macht, das bleibt“: Mit diesem Zitat von Regisseur Wim Wenders eröffnete Moderatorin Ursula Kremmel das Gespräch – und umschrieb damit bereits das Erfolgsrezept von Gabriele Gmeiner. Die gebürtige Vorarlbergerin und Wahl-Italienerin war angereist, um ganz persönlich von ihrem Lebensweg, dem besonderen Handwerk des Schuhmachens und der Bedeutung ihrer Wurzeln zu erzählen.
Aufgewachsen in Wolfurt zog es Gabriele Gmeiner schon in jungen Jahren in die Welt.
Nach Stationen in Wien, London, Paris und Japan eröffnete sie ihre eigene Werkstatt im historischen Herzen der Lagunenstadt Venedig, wo sie individuelle, handwerklich außergewöhnliche Maßschuhe fertigt. Schuhliebhaber aus aller Welt finden den Weg zu ihr, vom Londoner Bankier bis zum persischen Prinzen, und nehmen gerne eine neunmonatige Wartezeit in Kauf. Rund 80 Stunden Arbeit stecken in einem Paar Schuhe, die unter Verwendung besonders hochwertiger Materialien passgenau für den Fuß des Trägers kreiert werden.
Der respektvolle Umgang mit Ressourcen – das ist für Gabriele Gmeiner ebenso eine Herzensangelegenheit wie für Thorsten Probost. Der Sternekoch (Burg Vital Resort, Lech) sorgte für die kulinarische Kulisse. „Die Natur ist der Architekt meiner Küche“: Diesen Leitspruch stellt der gastronomische Vordenker in den Mittelpunkt seiner Arbeit. Die Gäste „am Platz“ wurden dementsprechend mit einfach gehaltenen, regionalen und perfekt zubereiteten Köstlichkeiten verwöhnt.
Seinen Ausklang fand der rundum gelungene Abend beim gemütlichen Get Together mit angeregten Gesprächen. Die nächste Ausgabe von „Am Platz mit…“ findet im März 2018 statt.
